Газовые печи (очаги) под казан

Казан — это металлическая (обычно чугунная) широкая толстостенная емкость с полукруглым дном для приготовления различных блюд, в том числе плова. Устанавливается на специальную треногу над огнём. Благодаря толстым стенкам казана, которые долго остывают, плов не доводят до готовности на огне; снятый с огня, он некоторое время томится в собственном соку. Наиболее массово казаны распространены и поныне в Казахстане и Средней Азии. Округлой форма казана сделана для того, чтобы он опускался в очаг и пламя нагревало не только дно (как это происходит у посуды с плоским дном), а все его стенки, имеющие сферическую форму. Понятно, что содержимое такой посуды нагревается быстрее и такой очаг и такой казан являются топливосберегающими, что немаловажно в условиях Средней Азии, где всегда возникал вопрос наличия древесины для топлива.

Для приготовления пищи в казане в походных условиях очаг под казан выкапывают в земле или выкладывают из камней. Если Вы планируете готовить в казане на даче, садовом участке или иных условиях, не предполагающих длительных переходов, используются дровяные печи под казан.

Сегодня мы можем предложить Вам новинку, с помощью которого Вы можете приготовить плов или любой другое блюдо в казане на открытом огне без дыма и дров - газовые очаги под казан. Газовый очаг под казан работает от бытового газового баллона. Готовить в казане на газовом очаге гораздо проще, чем на дровяном: вы регулируете мощность горения не охапками дровам, а ручкой, как у обычной газовой плиты. Газовый очаг готов к работе в считанные секунды: Вам не нужно колоть, разжигать и подкидывать дрова в процессе готовки. Газовый очаг под казан оснащен пьезорозжигом.

В нашем каталоге представлен широкий ассортимент газовых печей для казана, способных облегчить и ускорить процесс приготовления блюд. Горелки для казана значительно упростили приготовление пищи в походе, на рыбалке, охоте или на даче. Газовая печь очень компактна. Она помещается в багажник любой машины и не требует подготовки для установки. Даже учитывая необходимость дополнительно брать с собой баллоны газа – возить такой набор гораздо проще, чем мешки угля или дров.

Применение газовых горелок

В современном мире газовые печи, изначально спроектированные для казана, применяются для схожего по форме вока, а также для обычных кастрюль. Еще один вид использования устройства – подогрев коптильни. Горелка обеспечивает постоянное поддержание оптимальной температуры и позволяет готовить различные копчёные блюда: рыбу, мясо, сало и колбаски.

Материал и конструкция

Очаг для казана, купить который вы сможете в нашем интернет-магазине, изготовлен из жаростойкого, прочного чугуна. Специальный сплав позволяет горелке сохранять форму без деформации, даже в случае попадания на раскалённую поверхность большого количества жидкости. Материал обеспечивает быстрый нагрев конструкции и долгое сохранение тепла, что позволят экономно расходовать газ.

Конструктивно печь изготовлена таким образом, что обеспечивает абсолютное сгорание газа, снижает количество продуктов горения, а также позволяет достигать наивысших показателей КПД. Ещё один плюс – эффективная работа даже на небольшой мощности огня.

Выбор газовой горелки

Для того, чтобы подобрать оптимальный по цене и качеству вариант, подробно изучите характеристика каждого изделия. Для получения дополнительной консультации, позвоните оп телефону, указанному в разделе «Контакты», и задайте любой интересующий вопрос.